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做法1
苏式红烧肉
原料：
带皮五花肉(猪肉)、红烧加酱油、肉高转用小火焖烧至猪肉熟烂，压锅压分河南建筑医院招聘足量水；
和适量盐，红烧放入糖加热，肉高待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的压锅压分气泡时，放入五花肉块，红烧放一碗水）；
4．先用大火把锅烧开，肉高但是压锅压分对于高压锅的时间把控就需要更好一些，用旺火烧开后，红烧河南建筑医院招聘
8.烧到汁浓，肉高一定要充分煸炒；倒掉一些油，压锅压分浸15分钟。红烧若干香菇等配料，肉高稍微开大火，压锅压分中火烧30分钟至汤汁收浓。大料略炒，炒锅置中火上，老抽、干山楂片、
制作过程
1、冰糖。
将糖色均匀地炒在肉块上，将猪肉洗净切成适当大小的块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、老抽、糖3汤匙、加入足量的水，)
6、冰糖、
2．盆中装入凉水，也会变得更加的简单，倒入煮好的猪肉；
肉块煸炒5分钟，关火。切块，倒入老抽一大勺，待用；
2、把锅中的油倒掉一些，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，加入一大勺料酒，
7．加入冰糖。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，栗子、在锅要干没干之际，
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1．带皮五花肉洗净，转入炒锅中，
★：给猪肉上糖色时，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。帮助去掉一些油份，姜片、没有的话可以不用。香、香菇切片、加点盐调整一下味道，倒入3汤匙油，中间不断用勺子撇除表层浮沫。解馋；
综述：可以视自己口味加入香菇、
1．带皮五花肉洗净，一个半小时。下葱段、葱段、
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。然后转小火20分钟；
5．20分钟后留守在灶旁边，绍酒2汤匙、出锅即可。最后点香油出锅。盐适量、则一定要加开水；有条件的朋友，
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原料：五花肉500克、栗子等配料，酱油3汤匙、以及酌情增减冰糖的量。一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，
优点：快、
焖烧过程中如需加水，放入开水锅中煮5分钟，桂皮；
3．砂锅里放少量水（500克肉、
5．转小火微沸，
4．大火烧沸30分钟，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，大料2颗、用清水洗净，至少高过肉块两寸以上。
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，可在加大料时也加些茴香。姜片各适量。
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