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亚硝酸盐

早在18世纪90年代至19世纪早期，加火

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而腊肉、

这些“毒香肠”的受害者，出现眼睑下垂、

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大姑小舅们或许并不懂化学和现代医学，

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吃过熏制香肠后就中毒甚至死亡的奇怪事件不断增加，严重者可因呼吸麻痹而死亡。

肉毒素，

影视剧里一碰就领盒饭的氰化物（比如氰化钾），不明觉厉的名词。