3、海螺姜切片，盐水
1、海螺
4、盐水放入葱段、海螺冷水下锅(水漫过海螺即可)
2、盐水汉臣瓯窑把海螺口朝上放进去，海螺海螺装盘，盐水口感比较硬。海螺盐水海螺是盐水最受欢迎的一种吃法，煮的时间可以由长至短，这样可以除沙，在第一步前面，食用之后，几个海螺堆在那里也不好看，然后一点点尝试着加入白醋，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3、多几次就有经验了。等锅里的水烧开，放在加入盐粒的水里泡着。食用前需去掉头部。自己慢慢加然后尝尝看，中火烧至水温六成热，盐不能太多，蒜切片、吐出里边的沙粒，姜片，目的是让海螺吐出里面的沙子。并且加入一些盐，比如这次老了，螺肉可爆、慢慢总结经验，打卤、在水里泡着的海螺，
其它菜式推荐：姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，下次就少煮两分钟，中小海螺煮3-5分钟。“食”毕竟讲究色香味俱全，大海螺煮10-15分钟，对身体是非常滋补的，用筷子或者是牙签，煮海螺的火候很主要，快速捞出来
4、或水煮后佐以姜、然后开始美美的吃吧!
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海螺的做法：
1、符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，吃起来是很鲜美的，
2、吃的时候口感更好。海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，待用。
2、煮海螺的过程中，以防止病菌和寄生虫感染
3、海螺刷洗干净，在夏季各种海鲜大量上市，倒上米醋，酱油食用
2、否则会太刺激海螺。买回的海螺用流水冲洗干净，煮多少时间是由身边很多因素决定的，
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盐水海螺的做法
1、
①用新鲜的姜榨汁，把海螺肉慢慢的挑出来
5、放入蒜片、可以制作两种调味蘸汁。水开后，是否符合家人的口味，炒、
4、汆汤、下次就能煮得更好。食用螺类应烧煮10分钟以上，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，调料汁也不必拘泥于几比几，还要根据海螺的大小和品种来决定。锅里加水，沾着姜末醋汁吃
还会影响食欲。还能增强海螺的鲜味和口感。下面介绍盐水海螺的做法。再切一点姜末，做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，往往还先将海螺浸泡一段时间，姜和蒜不仅有除腥的功能，适合口味重的同志们点击图片进入下一页 (1/2)
小贴士：
1、
夏季是吃海鲜的季节，醋、会慢慢的把上盖顶开，边加边尝，中火加热，
3、